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                    Argent - Impôts - Consommation                
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                    Alimentation, restauration                
                                
    

    
    Dossier

    Alimentation, restauration
    
        Vérifié le 10/08/2018 -         Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)    

    
        
    Les produits vendus aux consommateurs doivent présenter des garanties de sécurité et de santé des personnes. Le consommateur doit être informé des éventuels risques liés au produit, notamment s'il s'agit d'un produit alimentaire. Un restaurateur est quand à lui soumis à plusieurs règles concernant l'hygiène générale de l'établissement, la dénomination des produits vendus, l'information du consommateur sur les prix et les produits et la rédaction de la note remise au client.
        
    
                    
                
                    Date limite mentionnée sur les produits alimentaires (DLC, DDM, ...)                
            
                    
                
                    Informations mentionnées sur les denrées alimentaires                
            
                    
                
                    Restaurant, bistrot, café : obligations du professionnel                
            
            

        
        
            

    
        
        
        
    
        
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                            Quels allergènes doivent être mentionnés sur un produit alimentaire ?                        
                    
                
                                
                    
                        
                            Où consulter les résultats des contrôles sanitaires des établissements alimentaires ?                        
                    
                
                
            
        
    

        
        
    
        
            Pour en savoir plus
        
    
    
        
            
                                
                    
                        
                            Fiches pratiques de la DGCCRF                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Étiquetage des OGM dans l'alimentation animale                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Hygiène alimentaire                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Température de conservation                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Agriculture biologique - Obligations des opérateurs bio                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Cafés : quelles obligations pour les professionnels ?                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Tout savoir sur le nutri-score                            
                        
                    
                    
                        Institut national de la consommation (INC)                    
                
                            
        
    

            




    
        
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                    Argent - Impôts - Consommation                
                         >        
            
                            
                    Alimentation, restauration                
                                
    

    
    Dossier

    Alimentation, restauration
    
        Vérifié le 10/08/2018 -         Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)    

    
        
    Les produits vendus aux consommateurs doivent présenter des garanties de sécurité et de santé des personnes. Le consommateur doit être informé des éventuels risques liés au produit, notamment s'il s'agit d'un produit alimentaire. Un restaurateur est quand à lui soumis à plusieurs règles concernant l'hygiène générale de l'établissement, la dénomination des produits vendus, l'information du consommateur sur les prix et les produits et la rédaction de la note remise au client.
        
    
                    
                
                    Date limite mentionnée sur les produits alimentaires (DLC, DDM, ...)                
            
                    
                
                    Informations mentionnées sur les denrées alimentaires                
            
                    
                
                    Restaurant, bistrot, café : obligations du professionnel                
            
            

        
        
            

    
        
        
        
    
        
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                            Quels allergènes doivent être mentionnés sur un produit alimentaire ?                        
                    
                
                                
                    
                        
                            Où consulter les résultats des contrôles sanitaires des établissements alimentaires ?                        
                    
                
                
            
        
    

        
        
    
        
            Pour en savoir plus
        
    
    
        
            
                                
                    
                        
                            Fiches pratiques de la DGCCRF                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Étiquetage des OGM dans l'alimentation animale                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Hygiène alimentaire                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Température de conservation                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Agriculture biologique - Obligations des opérateurs bio                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Cafés : quelles obligations pour les professionnels ?                            
                        
                    
                    
                        Ministère chargé de l'économie                    
                
                                
                    
                        
                            Tout savoir sur le nutri-score                            
                        
                    
                    
                        Institut national de la consommation (INC)                    
                
                            
        
    

            




    
        
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77127 Lieusaint

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Lundi, mercredi, jeudi et vendredi
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